慢食味蕾的藝術,享受一種美好的生活

客家諺語句話:「每天三碗擂茶、保您活到九十八」。為傳承客家擂茶文化,吾榖茶糧創辦人走訪全台客家庄,發揮實驗室不屈不撓的研究精神,將茶葉磨成超微茶粉的喫茶「食茶」方式,為客家人招待貴賓茶點「擂茶」注入與時俱進的嶄新元素,並以廿多種穀物創造多樣化口味,希望以天然、養生為出發點,傳遞出大地穀物的純淨滋味。
As a Hakka slang does, "Three bowls of Leicha a day guarantees a long life." Leicha, which literally means "Tea powder" or "ground tea", is a traditional tea-based beverage or gruel prevalent among Hakka people. The founder of SIIDCHA has visited Hakka villages around Taiwan and experimented with over 20 kinds of nuts and grains. Ground nut and grains are added into the tea powder to create a variety of flavors. With added innovative elements, this traditional Hakka brew is usually served to guests. Our products preserve the pure and simple flavors of food grown from the earth.
客家文化にはこんな諺があります。「毎日擂茶を3杯飲むと、98歳まで長生きすることができる」と。吾穀茶糧の創業者は全国各地の客家村を訪れ、実験室での不屈不撓の精神を持ち、お茶の葉を非常に細かい粉-「食茶」にすることに成功したと同時に、客家人が知り合いの間で招待するための「擂茶」にも斬新的な要素を注入しました。20種類以上の穀物で多様の味を演出する一方、天然・健康を原点として、穀物で一番純粋の味をあなたにお届けします。

九份食茶館  Mon - Sun 11:00 - 19:00
224新北市瑞芳區基山街166號 (九份景觀台旁)
No.166, Jishan St., Ruifang Dist., New Taipei City 224, Taiwan
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