商品摘要
【吾穀茶糧SIIDCHA】客家擂茶無糖-300g/包
將客家勤奮精神融入小缽擂茶哲學裡，畫圓千萬回，細細品味穀物玩味，綻放淡淡綠茶香，清香柔潤的口感，讓人沈浸在悠揚穀茶滋味。
商品敘述
Experience the Art of Slow Food, Enjoy the Perfect Life.
體驗慢食的藝術，享受完美的生活。
.jpg)
【 擂茶文化新工藝 】
客家諺語句話：「每天三碗擂茶、保您活到九十八」。為傳承客家擂茶文化，吾榖茶糧創辦人走訪全台客家庄，發揮實驗室不屈不撓的研究精神，將茶葉磨成超微茶粉的喫茶「食茶」方式，為客家人招待貴賓茶點「擂茶」注入與時俱進的嶄新元素，並以廿多種穀物創造多樣化口味，希望以天然、養生為出發點，傳遞出大地穀物的純淨滋味。
.jpg)
【 日本頂級綠茶品種、蒸氣殺菁 】另添加豐富穀物和燕麥
頂級蒸菁綠茶粉的製程完全依照日本蒸氣殺菁的方式進行製造，雖色澤與滋味較不如抹茶粉高級，但是綠茶粉與抹茶粉一樣，可直接將茶葉食用自體內，完整吸收茶葉的維他命C、茶多酚、兒茶素與食物纖維等多種天然物質，其保健原理與抹茶粉相同，差異僅在與色澤與滋味。
原料同時採用日本綠茶，經過揉捻程序製成茶乾，成為碾茶後再乾燥、整形、粉碎、４００目極細研磨成「頂級蒸菁綠茶粉」；製茶的技術透過蒸氣殺菁乾燥成蒸菁綠茶，最後再透過機器研磨成綠茶粉，其主要流程如下：
蒸菁綠茶：茶園 (Tea Garden)→生葉採收 (Harvest)→蒸氣殺菁 (Steaming)→ 冷 卻 → 粗 揉 (Rough Rolling) → 揉 捻 (Rolling) → 中 揉(Secondary Rolling)→乾燥 (Drying)→切割整形 (Cutting)→機器粉碎 (Grinding)→綠茶粉 (Green Tea Powder)
.jpg)
【 真材實料，100%無添加 】
以豆漿粉來取代奶精粉，吃得到健康與美味，同時另有無糖品項可供選擇。
.jpg)
【 客家擂茶由來 】
淡淡綠茶香，清香柔潤的口感，讓人沈浸在悠揚穀茶滋味裡，為下午茶中最佳伴點。擂茶是早期客家人招待貴客的茶飲，是先民的養生智慧。擂茶又名為「三生湯」，相傳1800年前，三國時代張飛帶兵進攻武陵之際，將士均得到瘟疫，無力前進。一位老草醫感於蜀軍紀律嚴明而且不擾民，便獻上祖傳祕方，以生茶、生薑、生米共同磨成糊狀，烹煮後食用，結果士氣大振。
將客家勤奮精神融入小缽擂茶哲學裡，畫圓千萬回，細細品味穀物玩味，綻放淡淡綠茶香，清香柔潤的口感，讓人沈浸在悠揚穀茶滋味。
.jpg)
【 吾穀茶糧 SIID CHA 客家擂茶 】
經典三種擂茶組合，嚴選黑豆、燕麥、杏仁、蕎麥等嚴選24種大地珍穀，採用120度炒焙50分鐘「低恆溫烘焙技術」，完整保留營養價值，不燥熱脹氣，研磨成粉保留穀粉的精華，如陽光穿透灑下大地，孕育穀物風味，記載了大地最樸實的原味。
Pounded Tea- Hakka Lai cha (Japanese Green Tea)
The new flavor of mixed grains are matched with green tea for delicate taste presented light green tea scent and the taste of soft light fragrance for people to be immersed in the melodious taste of grain tea. It is the best match with afternoon tea.
A mixture of grains with green tea, Pounded Tea is the most compatible with afternoon tea.
客家ハッカ擂茶レイチャ
客家人の勤勉の精神はまさに何千回でも何万回でも作業を繰り返していく擂茶道と同じです。お茶の味を嗜んでいくにつれ、淡い緑茶の香りが口の中に溢れ、このようなエレガントテーストは一度試したら病みつきになります。
【 最佳飲用方式 】
最佳飲用方式為每30g穀粉搭配200cc水量，水需加熱至95℃，濃淡依個人喜好調整，也可以自行調整比例或糖。
.jpg)
【 其他創意喝法 】
1.冰擂茶：先以少量高溫熱水沖調後，再加入適量冰水及冰塊調勻即可，需再加些蜂蜜或果糖更香甜。(因擂茶是減糖配方，加冰塊會稀釋甜度)
2.擂茶冰沙：先以少量高溫熱水沖調後，加入較多冰塊後，倒入冰沙機內，打成冰沙，需再加些蜂蜜或果糖，會更香甜。(因擂茶是減糖配方，加冰塊會稀釋甜度)
3.擂茶牛奶：先以少量高溫熱水沖調後，再加入適量熱牛奶、冰牛奶，或加入適量溫水與鮮奶調勻即可。
4.擂茶燕麥片：將燕麥片與擂茶粉混合後，再加入適量高溫熱水沖調即可。(客人最愛的喝法，用桂格大燕麥片最搭。若再加點鮮奶，風味更佳)
5.豆香擂茶：先以少量高溫熱水沖調後，再加入適量熱豆漿或冰豆漿調勻即可。
6.漂浮冰淇淋擂茶：先以少量高溫熱水沖調後，加入適量冰水調勻後，再挖一球冰淇淋加入。
【 安心宣言 】
1 ) 無任何添加物
百分百無添加，健康來自真實原味，探索茶本質的香氣。品味自然純粹的茶飲，回歸質樸的美好滋味。
2 ) 100%台灣好茶：符合國際標準與台灣食品衛生安全法規，安心又健康的台灣茶。
3 ) 符合安全檢驗
嚴謹掌握商品源頭，重視產地與茶園管理作業，通過SGS食品/農產品380項農藥檢驗檢驗合格，和泰產品責任險一千萬元。
.jpg)
【 關於吾榖茶糧 】讓『食茶』塑造台灣新飲茶文化。
.jpg)
【 得獎獎項 】產品設計除 2013年榮獲 德國iF包裝設計大獎、文創精品獎、客家產品認證外，也榮獲國內外報章雜誌、電視媒體參訪報導。
.jpg)
【 嶄新的生活食茶空間 】除了堅持高品質、無添加外，我們以客家擂茶文化為底，將穀物玩味多變，衍生出許多變化巧思，致力於提升台灣的文創伴手禮。吾榖茶糧秉持 新台灣食茶趣 理念，讓文創不只是藝術品，更應該走入日常，享受一種美好生活體驗。
.jpg)
【 立即預約 】手感擂茶體驗活動~你將有機會和家人、朋友或情人一起體驗自己製作擂茶，品嚐擂茶時的天然香氣、感受最樸實原味的幸福，還能在九份同時欣賞無敵山海美景，是一大享受。九份食茶館品山海&穀香食茶 手感擂茶體驗 限量保留席【1人成團】，現場憑 Pinkoi【電子票券】加購茶品小物還享有 9 折優惠。
.jpg)
相關熱門商品
-
【台灣在地特色~四季擂茶】可可鐵觀音280g補充包《吾穀茶糧 SIID CHA》四季擂茶(冬可)─可可鐵觀音 ◆精選台灣在地烏龍茶獨特碳焙熟果香氣、和醇厚飽滿的可可滋味，搭配紐西蘭頂級奶粉，口感醇厚，圓潤而飽滿。 毛重:290 G售價:$ 350 -
【台灣在地特色~四季擂茶】玫瑰紅玉紅茶280g補充包《吾穀茶糧 SIID CHA》四季擂茶(秋玫)─玫瑰紅玉紅茶 ◆台灣本產紅玉紅茶溫潤香甜的肉桂香和屏東玫瑰花香滋味，搭配紐西蘭頂級奶粉。飽滿優雅的茶香，天然不過濃的奶香，清甜而無負擔◆ 台灣產紅玉紅茶的肉桂香，搭配屏東玫瑰與紐西蘭奶粉，風味絕倫。 毛重:290 G售價:$ 350 -
【台灣在地特色~四季擂茶】莓果東方美人茶280g補充包《吾穀茶糧 SIID CHA》四季擂茶(夏果)─莓果東方美人茶 ◆東方美人多變深邃的蜜香、草莓果香，搭配純正最高品質的紐西蘭奶粉。涼爽靜謐之夏，緩緩地跌醉於散發果香和蜜香的美人懷中。 毛重:290 G售價:$ 350 -
【台灣在地特色~四季擂茶】蕎麥碧螺春280g補充包《吾穀茶糧 SIID CHA》四季擂茶(春蕎)─蕎麥碧螺春 ◆三峽碧螺春茶粉融合優質紐西蘭奶粉，茶清香、奶天然、一喝上癮。 毛重:290 G售價:$ 350 -
【吾穀茶糧SIIDCHA】杏仁燕麥擂茶-300g補充包結合18種珍貴穀物、堅果及綠茶，散發濃郁穀香與杏仁風味。口感細緻濃郁，隨之而來的清新綠茶香氣，讓人感受大地的自然滋味，享受無比愉悅的品味體驗。Combining 18 precious grains, nuts, and green tea, it exudes rich grain aroma and almond flavor. With a delicate and rich texture, accompanied by refreshing green tea scent, enjoy an unparalleled taste experience.18種の貴重な穀物、ナッツ、そして緑茶を組み合わせ、濃厚な穀物の香りとアーモンドの風味を放ちます。口当たりは繊細で濃厚で、爽やかな緑茶の香りとともに、大地の自然な味を感じ、非常に楽しい味の体験を楽しむことができます。 毛重:310 G售價:$ 220