【隱身九份的職人手作】有一種甜點，值得為了它專程上山。

在九份的雲霧繚繞中，除了茶香，你有聞到淡淡的檸檬奶油香嗎？

很多人問我們，為什麼九份食茶館的下午茶蛋糕口感如此細緻、充滿靈氣？

因為我們深信：「最好的味道，只能出自於自己的雙手。」

每一份蛋糕都不是外購的現成品，而是小編在廚房裡，從打發雞蛋到現擠檸檬汁，親手完成的職人作品。我們對食材的偏執，全都藏在細節裡：

嚴選真材實料：

履歷新鮮檸檬：清甜微酸的自然氣息。

法國愛樂薇無鹽奶油：賦予蛋糕絲綢般的優雅奶香。

日本低筋麵粉 & 上白糖：打造輕盈濕潤的細緻組織。

友善飼養雞蛋：每一口都是安心與營養。

無鋁泡打粉：堅持無添加，讓身體享受美點無負擔。

這不只是一個蛋糕，是我們想與你分享的，慢食生活的藝術。

互動抽考：

如果下午茶時間到了，這款「新鮮手作檸檬磅蛋糕」，你會想配上「特色水蜜桃窨香烏龍茶」還是「台灣極頂阿里山莊園咖啡」呢？在下方留言告訴我們吧！

吾穀茶糧｜九份食茶館

電話：02-77448085

地址：新北市瑞芳區基山街166號（九份景觀台旁）

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