吾穀茶糧 - 九份老街

位於九份老街附近的吾穀茶糧茶館
這次來二訪 整體還是很愜意放鬆的感覺
依然很喜歡他們可俯瞰九份山海景的氛圍
這次鹹食點了他們麻婆豆腐跟紅燒烤麩舒食
麻婆豆腐帶有辣感 紅燒烤麩舒食是有醬燒感
還點兩款甜點抹茶巴斯克跟九份金礦山鬆餅都很喜歡
飲品也很不錯 鬆餅竟然還灑上金箔
這次還來體驗他們的客家擂茶的製作
整體製作需要一點時間 但可以喝到現做擂茶
有來九份走走的話 也很推薦可以來這家

▪️麻婆豆腐套餐
帶有微辣感 有花椒香氣
拌飯蠻下飯的

▪️紅燒烤麩舒食套餐
紅燒烤麩比較偏醬燒風味

▪️靜岡抹茶巴斯克乳酪蛋糕
抹茶感蠻濃郁 不會太抹很剛好
巴斯克也很綿密

▪️九份金礦山鬆餅
使用台灣木柵鐵觀音茶香緹醬
還有有灑上金箔的黑糖珍珠
搭配軟Q麻糬鬆餅 內餡夾香草冰淇淋
這款吃起來很喜歡 不會太甜膩

▪️擂茶體驗-熱飲
可以自己體驗整個做擂茶過程 很特別
會先將綠茶葉攪碎磨製出油
在加入芝麻擂茶粉等配料
攪碎後即可飲用 可以直接喝到現做的擂茶
體驗時間約20分鐘左右體驗時間

▪️九份晴空冰淇淋蘇打
香草冰淇淋加上蘇打 整體蠻好喝的很清爽

吾穀茶糧 SIIDCHA
@siidcha
新北市瑞芳區基山街166號

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資料來源：＠tomatofoodlife